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2021/04/15 12:55

《豊洲シリーズ》 本

《豊洲シリーズ》

本日の豊洲市場🐡🐟🦀🐚4/15

本日の購入品ϵ( 'Θ' )϶

⚫︎甘鯛

⚫︎金目鯛

⚫︎うに

⚫︎はまぐり

⚫︎あさり

です!

(1枚目)

本日フューチャーするのは「甘鯛」です🐟

甘鯛は、前後に細長い形をしていて、

あごや額が角ばっています。

特徴的でチャーミングな顔ですよね😊

(2枚目)

甘鯛は高級魚としても有名です。

脂肪分が少なく淡白な味わいの白身ですが、

身が柔らかく上品な甘みが感じられます。

栄養価の高さも注目されており

特にビタミンが豊富です。

一例として…

👉ビタミンB1

(疲労回復に役立つとされる)

👉ビタミンB2

(新陳代謝を促す効果が期待できる)

👉ビタミンB6・ナイアシン

(脳神経を正常に働かせる効果が期待できる)

(粘膜などの健康維持に効果が期待できる)

👉ビタミンB12・葉酸

(貧血の予防に効果が期待できる)

👉パントテン酸

(ストレス緩和の効果が期待できる)

などがあります💁‍♀️

なんだかすごいですね😳✨

こちらの甘鯛、シェフによって

どんな料理に変身するのでしょうか👨‍🍳

是非、楽しみにご来店下さい😋💕

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【営業時間】

■月~土曜日

11:00~14:30(L.O.14:00)

17:00~20:00(L.O.19:00)

※コース最終入店17:30

※5月11日までの営業時間(時短)です。

※当店では感染防止対策を徹底しつつ、安心安全なお食事のご提供に努めてまいります。

■定休日

日曜日、祝日

■ご相談はお気軽に👇

03-5577-2822

■詳しくはコチラ👇

https://www.hotpepper.jp/strJ001231662/

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お得な【Lunch】🍜

いいとこ取りの【Corse】👨‍🍳

も各種ご用意しております!

★Lunchは週替わりメニューあり

★Corseはランチでもご予約可

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