みこころ 無添加チャイナ935

【夫婦肺片】牛スネ、ハチノスの麻辣ソース

〜牛の内臓を香辛料をきかせて煮込んだ料理です🥩〜

当店でも、ホルモン好きは誰もが知る人気部位「ハチノス」を使用しております。

ハチノスは牛の4つある胃のうちの第二胃。

胃壁がまるで蜂の巣のように、六角形が並んだ形になっていることからついた名前だそうです🐮

また、ハチノスはコラーゲンが豊富なため、女性にもオススメです✨

ゆでたハチノスのカロリーは100gあたり200kcalで、カロリーが低くてヘルシーです。

弾力のある歯ごたえとコクのある味わいが特徴で、4つある胃袋のなかで一番おいしいともいわれます。

ハチノスと牛スネは、麻辣ソースとの相性も抜群なのでぜひご賞味ください💕

本日もランチ営業始まっております☀️

☎️03-5577-2822

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【営業時間】

◼︎月～土曜日

11:00～14:30 （料理L.O. 14:00）

17:00～23:00 （料理L.O. 21:00）

◼︎定休日

日曜日、祝日

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